国際製菓専門学校（東京都立川市）では2022年1月25日、Chitralada Technology Institute（タイ王国）と姉妹校協定に関する調印式が行われた。

国際的視野を広げる教育が必要不可欠であるという認識のもと、泰日間の相互理解・友好を深める革新的な教育課程を、生徒の交流を通じて実現することを目的としている。

今後の活動として、同校の高等課程パティシエ調理師科2年次にタイ研修が必修。王立学校での研修を中心に、タイの文化を体験し、ホームステイ、ボランティア活動、タイの歴史も学ぶ。

さらに日本の料理を生徒たちと作り、それを学内などで販売をすることも計画。タイからも、研修生を受け入れる予定としている。

Chitralada Technology Institute（チットラダー校）について

チットラダー王宮内（および隣接地域）にある総合学校。初等教育から高等教育学校まで擁する総合学校であり、国際製菓専門学校が主に交流するのは、チットラダー職業学校および、チットラダー工科学院。